
15/10/2008 VMT
Ferrán Adrià, elegido por tercer año consecutivo el mejor restaurante del mundo, dijo que "la imagen de la cocina española" en el extranjero "es mucho más alta de lo que pensamos".
Durante la presentación de su libro "A day at el Bulli", el chef catalán, acompañado por el también cocinero José Andrés y el jugador de baloncesto Pau Gasol, se mostró "maravillado y emocionado" por el recibimiento en un evento organizado en el corazón de Hollywood.
Adrià explicó que le apetecía hacer "un tour" para explicar a todo su público "qué está pasando en España a nivel gastronómico".
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